|
Wtorek, 30 grudnia 2025
Adam Tubilewicz, zastępca redaktorki naczelnej portalspozywczy.pl
|
|
|
Jakie jest stanowisko branży jajecznej w stosunku do sprzedawania nieoznakowanych jaj? Można je kupić na lokalnych targowiskach czy bazarach, a spora grupa konsumentów uważa je za lepsze od “sklepowych”. Pytamy o to Katarzynę Gawrońską, prezeskę Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz. Jak wskazuje ekspertka, choć opinia w branży wobec popytu na nieznakowane jaja jest negatywna, dla producentów kluczowa w ostatnich latach była nieco inna kwestia związana z konsumenckimi poglądami:
|
|
Rok 2025 był dla branży cukrowniczej w Polsce okresem narastających napięć wynikających z jednoczesnego oddziaływania liberalizacji handlu, polityki klimatycznej Unii Europejskiej oraz zmian regulacyjnych w obszarze rolnictwa i innowacji.
|
|
|
Jako branża walczymy z tym, żeby uświadamiać ludzi, że system chowu kur nie ma wpływu na jakość jajka, zarówno jeśli chodzi o składniki odżywcze, jak i smak jaja. Co więcej, jakość mikrobiologiczna może pozostawiać wiele do życzenia w przypadku jaj, które są sprzedawane z niewiadomego źródła, a więc nie mają kodu na skorupie - mówi nam Katarzyna Gawrońska, prezeska Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.
|
|
|
Jak wyglądała sytuacja w ofercie piekarniczej wybranych sieci handlowych w 2025 r. w Polsce? Prezentujemy drugą część podsumowania roku, w której Andrzej Piętka z Akademii Wypieków omawia ofertę Aldi, Biedronki, Dino, Kaufland, Lidl, Netto, Stokrotki i Żabki.
|
|
|
Anita Sowińska, wiceministra klimatu i środowiska zwraca uwagę, że skala systemu kaucyjnego widoczna w statystykach nie oddaje jeszcze w pełni jego realnego działania. Wiceministra tłumaczy, skąd bierze się rozbieżność między liczbą opakowań w obiegu a zwrotami oraz jakie mechanizmy będą wpływać na dalszy rozwój systemu.
|
|
|
Pod koniec roku w sklepach sieci Auchan narasta napięcie. W liście do redakcji Portalu Spożywczego pracownicy informują o skrajnym zmęczeniu, brakach kadrowych oraz likwidacji tradycyjnych świątecznych paczek dla nich i ich dzieci. Jak podkreślają, problemy nawarstwiają się od dłuższego czasu. O komentarz do zarzutów poprosiliśmy przedstawiciela sieci.
|
|
|
|
|
|
|