|
Poniedziałek, 30 marca 2026
Anna Wrona, dziennikarka portalspozywczy.pl
|
|
|
Jaja w ciągu ostatnich lat przeszły jedną z ciekawszych przemian na rynku spożywczym pod względem perspektywy konsumenckiej. Kiedyś ostrzegano przed ich spożyciem. Dzisiaj ewidentnie są w modzie, a niektórzy wręcz prześcigają się w liczbie jedzonych jaj dziennie. Jak to się stało i co na to branża? Zapraszam do lektury wywiadu z Katarzyną Gawrońską, prezes Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.
|
|
Jaja wracają do łask po latach demonizowania i mitów na temat ich spożycia. Z Katarzyną Gawrońską, prezes Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz, rozmawiamy o konsumenckiej perspektywie rynku jajecznego, spożyciu jaj oraz globalnej produkcji.
|
|
|
Polska żywność dynamicznie zdobywa kolejne rynki, a eksport przyspiesza wraz z otwieraniem nowych kierunków i pozytywnymi wynikami audytów. Seria decyzji i porozumień z ostatnich miesięcy wyraźnie wzmacnia pozycję krajowych producentów na globalnej mapie handlu, przekonuje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
|
|
|
Najwięksi gracze rynku spożywczego, handlu i przemysłu, przedstawiciele rządu oraz eksperci już potwierdzili udział w Europejskim Kongresie Gospodarczym 2026. Wśród prelegentów znaleźli się m.in. szefowie Maspeksu, Mokate, Polmleku, Auchan Polska czy Mlekpolu, a także przedstawiciele administracji i świata nauki.
|
|
|
|
|
|
|
|
|