Nie przeczytałaś dokładnie tego co napisałam.

Okey. Będzie wklejka.

Aby usmażyć chrupiące frytki, najlepiej jest smażyć je dwukrotnie. Najpierw w temperaturze 150-160°C, a następnie po lekkim przestudzeniu w wyższej temperaturze, ok. 180-190°C. Ważne jest, aby użyć odpowiedniego oleju, takiego jak rzepakowy, i dobrze osuszyć frytki przed smażeniem. 

Ta metoda była mi znana, gdy syn lubił frytki. Konkretnie, to Makłowicz uczył dzieci jak zrobić smaczne frytki.